刁民酸菜魚將進駐板橋府中商圈！這天全桌 5 折優惠、必吃菜色推薦　桃園店地點曝光 上報 邱家琳 2025年06月23日 11:30 「刁民酸菜魚」即將進駐板橋府中商圈，在 6/26 當天將推出全桌 5 折優惠。（刁民酸 菜魚提供） 板橋人快衝！ 掀起國內酸菜魚風潮的指標性品牌「刁民酸菜魚」，即將進駐板橋府中商圈，交通相當便 利，從捷運府中站步行只需要 3 分鐘，預計 6/26 下午 5 點試營運、6/27 正式開幕， 在 6/26 當天將推出全桌 5 折優惠，趕緊來排隊吃爆吧！ 新北市第一家刁民酸菜魚進駐板橋府中商圈。（刁民酸菜魚提供） 「刁民酸菜魚」2024 年營業額更高達 12 億，版圖將持續擴大。（邱家琳攝） 刁民酸菜魚創立於 2019 年，從台中逢甲起家，至今已有 7 間分店，遍佈台北、台中、 高雄，待板橋店正式開幕後，全台就有 8 間分店。他們也持續拓展版圖，桃園店預計今 年插旗百貨商場「桃園 ATT 筷食尚」，明年將有望進軍新加坡。 板橋店是全台最迷你刁民酸菜魚店舖，共有 78 個席次。（刁民酸菜魚提供） 桃園店預計今年插旗百貨商場「桃園 ATT 筷食尚」。（取自「桃園 ATT 筷食尚」臉書粉 專） 到刁民酸菜魚用餐，有哪些必點的菜色？ 招牌「秘罈酸菜魚」不只有份量比臉盆還要大，也強調酸、甜、辣交融的滋味，完美結合 招牌龍骨高湯、秘罈醃製台灣酸菜、契作養殖的滑嫩烏鱧魚片。 「秘罈酸菜魚」份量比臉盆還大。（邱家琳攝） 近期網友熱議大讚的「最頂奶精奶茶」。（刁民酸菜魚提供） 不吃辣的朋友，也可以嘗試這道酸甜美味的「初戀番茄魚」，以番茄湯頭搭配話梅，帶來 平衡滋味，每一片魚片都經過細心剔除鱗片、魚刺，能安心享用。 除了酸菜魚外，本報記者也特別推薦炸魚皮、完美蝦滑、硬硬的炸雞雞等美食，酥脆涮嘴 的炸魚皮建議泡入酸菜魚內，1 分鐘後，即可撈起享用。 不吃辣的朋友，也可以嘗試這道酸甜美味的「初戀番茄魚」。（邱家琳攝） 「炸魚皮」建議泡入酸菜魚內，用沙漏計時一分鐘，即可撈起享用。（邱家琳攝） 為了歡慶開幕，刁民酸菜魚板橋店預計在 6/26 試營運當天下午 4 點將發放號碼牌、提 供 80 組客人用餐，並推出 5 折優惠活動，每組最多 6 人。 要留意的是，當天採現場排隊，禁止物品佔位，暫停供應硬硬的炸雞雞、醬汁小卷、完美 蝦滑。 刁民酸菜魚菜單推薦「完美蝦滑」。（資料照片／蕭芷琳攝） 「硬硬的炸雞雞」130 元。（邱家琳攝） 【刁民酸菜魚 板橋店】 ● 試營運：2025/6/26 16:00 發放號碼牌 ● 開幕日期：2025/6/27 ● 時間：每日 11:00～02:00 ● 地址：新北市板橋區中山路一段21號1樓 https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=233256 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.101.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1750852387.A.520.html